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后勤处开展“制止餐饮浪费 提倡厉行节约”活动

发布时间:2020-10-08     责任编辑:后勤处      来源:     浏览次数:

(通讯员:崔瑛)为深入贯彻习近平总书记关于节约粮食、坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神。后勤处迅速展开行动,加大宣传力度,营造氛围,积极引导师生关注和参与学院餐饮节约,推动光盘行动常态化。多措并举积极推进各食堂开展工作,以实际行动来弘扬中华民族勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德。

2020103日下午,后勤处长张晓阳组织后勤处全体人员召开《郑州财税金融职业学院关于印发<制止餐饮浪费行为专项监督检查工作方案>的通知》专题会议。会议上,张晓阳处长强调各职能岗位要积极行动起来,按照学院统一要求,抓好落实,认真开展工作。        

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(学生食堂开展“节约粮食、爱惜劳动成果”的签字活动)

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(在食堂悬挂宣传标语)

后勤处要求各学生食堂不断提升食堂管理水平、提高食品原材料利用率、严格成本核算及成本管理,最大限度减少损失和浪费。积极布置、督促各食堂强化内部管理,要求各食堂从采购、储存、加工、销售等各个环节厉行节约,杜绝浪费。通过统计就餐人数、检测泔水数量等措施,加强对师生就餐规律和就餐喜好的了解,合理控制出菜量,减少剩菜剩饭。督促各食堂窗口根据季节变化,科学编制菜谱,适时调整菜品,多渠道避免浪费行为。鼓励学生食堂可以根据男、女生不同人群的用餐特点,推行大、小份、半份菜、自助等多种供餐模式,合理有效的方便学生按需用餐。

(食堂窗口宣传标语)

同时,食堂明显位置需张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌,不断加强引导;提醒师生适量点餐,制止浪费等多种方式进行广泛宣传。要求各学生食堂安排专人,加大食堂就餐巡视力度,加强自我管理和自我监督,营造“厉行节约,反对浪费”的良好就餐氛围。提倡自带餐盒,减少一次性打包盒的使用,减少过度包装等浪费行为。(审核:张晓阳/摄影:崔瑛)

 

                                       


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