【通讯员：冯获】9月21日，我院后勤处食堂管理员和学生食堂管理员参加了由管城回族区市场监督管理局举办的“管城回族区2019年秋季学校食品安全培训会”。管城回族区市场监督管理局查涛局长主持会议。
查涛局长在会上详细讲解了6s管理体系，强调了食品标签的张贴、过期食品的使用、案板的分类和摆放、高清洁度和低清洁度的区分等一系列的措施和要求，重点强调了食品添加剂的使用和摆放。
这次的培训的展开，让每个学校食品安全管理员和负责人更加深入的了解食品安全检查方面的知识和学校食品安全检查的重要性，为更好的服务广大师生打下了坚实基础。【审核：张光宇/摄影：冯获】
