“夏日特调 品味生活”——商务管理教研室举办调酒技能大赛

【通讯员：王萍】在这个繁忙而又充满创意的时代，调酒不仅仅是一门技术，更是一种艺术。为了提升商务管理专业学生的实践技能和职业素养，同时丰富校园文化生活，商贸系商务管理教研室于2024年5月21日在明德楼茶艺室举办了一场调酒技能大赛。本次大赛融合了色彩、口感、香味与情感的交融，为我们带来了前所未有的感官享受。

调酒是一门充满魅力的艺术，它不仅仅是满足味蕾的享受，更是情感的传递和文化的传承。比赛中，选手们以“传承与创新”为主题，将各种酒类、果汁等原料巧妙搭配，调制出色彩斑斓、口感独特的鸡尾酒。他们一边调制，一边向观众介绍调酒的过程和技巧，展现了对调酒艺术的热爱和追求。他们精心准备，从选材、配比到调制过程，也体现了对劳动的尊重和热爱。同时，比赛也强调了团队协作的重要性，参赛者们都在紧张而有序地进行调制。

经过激烈角逐，最终评选出了一、二、三等奖及优秀奖若干名。获奖选手们纷纷表示，通过参加这次大赛，学生们不仅学习了调酒技能，提升了学以致用的能力，更深刻体会到了动手操作带来的价值和乐趣。

学生调酒作品展示

调酒技能大赛获奖名单

此外，比赛还邀请了业内著名专家雷真子老师进行现场指导和点评。雷真子老师对选手们的表现给予了高度评价，同时也提出了宝贵的建议和指导。这不仅有助于提升学生们的技能水平，更为他们未来的职业发展指明了方向。

评委老师们品评

雷真子老师点评

此次调酒技能大赛的举办，不仅为学生们提供了一个展示自我、锻炼能力的平台，也让他们在实践中深入了解了调酒行业的文化和技艺，体验了劳动的过程和价值。通过调制鸡尾酒这一实践活动，学生们感受到了专业技能学习带来的成果与魅力，进一步激发了他们的学习兴趣，提升了创新能力。

【审核：陈曦/摄影：常子浩】