【通讯员：司丽娟】2025年2月18日下午商贸系商务管理教研室全体教师于明德楼306召开新学期工作研讨会。本次会议由商务管理教研室主任王翠主持，会议围绕人才培养方案调整、技能竞赛培育、精品课程建设及实践教学改革展开，重点突出民宿管理与餐饮服务专业群的特色化发展。
依据文旅部《民宿管家国家职业标准》和餐饮行业数字化转型趋势，修订民宿和餐饮专业核心课程的课程标准，增设"民宿品牌营销""预制菜供应链管理"等模块化课程，确保教学内容与行业需求同步。组建"民宿创意设计""餐饮服务数字化运营"等竞赛团队，邀请企业专家担任导师，重点攻关民宿主题空间规划、餐饮大数据分析等赛项模块。同时，计划举办校级民宿餐饮文化节，设置咖啡拉花、民宿插花等竞技项目。
推进《民宿管家服务》精品在线课程建设，融入前厅接待、特色活动策划等典型场景，完成微课资源库建设，拍摄标准化操作视频，实现"扫码即学、随岗实训"。
教研室主任强调，要通过“课程-竞赛-实践”三维联动，培养懂技术、善服务、会创新的高素质文旅餐饮人才。本次会议，梳理了本学期工作计划并将任务分工落实到人，有效提升教师团队的配合效率和合作成果。【一审 王翠 二审 陈曦 三审：南志光/摄影：梁丰春】